“周末聚餐，买了一条4斤的草鱼，用草鱼做到酸菜鱼营养非常丰富，十分美味。今天在餐馆找到青花椒鱼调料，买回来换一种口味，青花椒鱼所特有的麻辣鲜香为一体，具备甜而不躁，味而不腻的独有风味，家人吃完都赞不绝口。
” 食材明细主料草鱼4斤青花椒鱼调料1包在辅料葱1颗姜1块蒜2个盐1匙花生油1勺淀粉2勺麻辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性青花椒鱼的作法步骤1早市卖的草鱼一条，将鱼头截断，鱼骨去除，鱼肉切片。2鱼肉置放盆中，重新加入淀粉、盐配料腌制15分钟。3将锅用央火烧热，放入植物油1大勺。4油热放入葱姜蒜。
5轰香葱姜蒜，放入清水。6将训花椒鱼调料冷水下锅。7大火烧沸。
8再行敲鱼头熬3分钟，再放鱼骨熬2分钟。9最后放入鱼片熬2分钟。
10出有锅。114斤的鱼量过于大，用盆盛出。12盛入小碗，开吃。
134斤鱼，8人不吃，刚刚好。
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